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Provenienza: Cina, Hunan, Guzhang

Periodo raccolta: Aprile

 

PREPARAZIONE:

Metodo occidentale 2min, acqua a 75/80°C, 2-2,5g di tè

metodo orientale 50/60sec, acqua a 75/80°C, 4-4,5g di tè

Tè verde Guzhang Mao Jian 100g

€ 14,00Price
  • Tè Verde proveniente dalla zona montuosa della contea di Guzhang, ad un'altezza di cica 1300 metri sul livello del mare. Il clima umido e non troppo freddo della zona favorisce lo svluppo di coltivazioni di tè di ottima qualità. La regione è anche meta di molti turisti che la visitano per gli incredibili scenari naturali di cui dispone e anche perché Mao Ze Dong è originario di questa regione.

    Questa versione primaverile di Mao Jian è particolarmente piacevole al gusto perchè ricca di germogli e con un deciso aroma vegetale e floreale.

    E' un tè indicato per essere bevuto tutto il giorno grazie al suo bassissimo lcontenuto di teina. Il colore dell'infuso è giallo-verde, dal gusto intenso con note erbacee e floreali. La tradizionale tostatura cinese risulta qui delicata ed arricchisce piacevolmente l'aroma.

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SU DI ME

Ho conseguito la laurea nel 2012 in Tecniche Erboristiche presso l'Università di Torino, con tesi sperimentale, sviluppata presso l'azienda INDENA, nell'ambito del controllo qualità delle erbe.
Al percorso universitario ho affiancato e proseguito, in seguito, approfondimenti nello studio della Fitoterapia e dell'erboristeria tradizionale, corsi sull'applicazione dei Fiori di Bach e degli oligoelementi e mi sono diplomata presso la scuola Neijing in Medicina Tradizionale Cinese, Agopuntura e Moxibustione.

Erboristeria della crocetta
Via Sebastiano Caboto 24/E, Torino
marta@erboristeriacrocetta.it
 
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